九州の旨かもん 旨か酒 くすお 門前仲町店

马肉刺身什锦5片

4378日圆(含税)

瘦马肉

1408日元(含税)

大理石花纹马肉

2068日圆(含税)

鹿儿岛炭烤大腿肉（小）

1430日元(含税)

大号：2,090日元 新鲜的鸡大腿经过木炭精心手工烤制，保留了食材的口感和风味。炭烤宫崎鸡腿不太硬也不太软，口感恰到好处，还有炭烤的味道。炭烤大腿的调味简单，所以食材和烹饪方法会带来不同的味道。黑色是正宗木炭烧烤的证明！请享受浓郁的味道和香气！

鹿儿岛土鸡 tatakikusuo 风格

858日圆(含税)

鹿儿岛鸡2种拼盘

1628日圆(含税)

鹿儿岛土鸡Toriwasa

858日圆(含税)

什锦九州美食

3,498日元～4,598日元

鲸鱼培根

858日圆(含税)

鹿儿岛县的吉比纳戈生鱼片

858日圆(含税)

内脏锅（味噌/酱油/柚子味噌/马盐）

1628日圆(含税)

追加内脏 990 日元 / 追加内脏火锅蔬菜 627 日元 / 成品粥套餐 495 日元 / 成品杂烩 495 日元 肥美的牛内脏，嚼起来有奶油味。*可供2人或以上使用

博多明太鱼子内脏火锅

1958年(含税)

追加明太子880日元内脏火锅已经很美味了。不知道如果在上面加上明太子的话，会是多么美味啊。明太子的咸味与汤相得益彰，食材的鲜味在其中融化。光是想象就会让人流口水。*2人份。

博多浓郁蒸饺

1518日圆(含税)

追加饺子 627 日元 / 追加饺子蔬菜 407 日元 / 成品粥套餐 495 日元 / 成品杂烩面 495 日元 鸡骨、海鲜和猪骨的浓郁汤头。只要咬一口，鲜味就会溢出来。*可供2人或以上使用

佐世保柠檬牛排

1518日圆(含税)

起源于佐世保的美食。将肉切成易于食用的薄片放在铁板上，在烧烤前撒上柠檬味酱油酱。它的特点是清爽的口感和大量的柠檬汁。

黑毛和牛 楠雄风

1188日元(含税)

河豚干过夜并烤

748日元(含税)

拥有日本第四大渔获量的福冈，早就被美食家们说“想吃河豚就去博多”。

Eihire烤

605日元(含税)

像鱼翅这种奢侈食材，含有大量胶原蛋白且热量低，因此作为美容食品也很受欢迎。

烤基比纳戈

638日元(含税)

烤鲭鱼

1298 jpy(含税)

新鲜的鲭鱼肉撒上盐并拧紧以除去多余的水分和异味。青花鱼是用海带高汤调味的特制醋腌制的，让您享受油脂的清爽味道。最后，将皮烤一下以增加风味。

烤腌鳕鱼子

968日圆(含税)

“芥子明太子”起源于朝鲜半岛，诞生于博多町。“芥子明太子”的原料是鳕鱼科的“阿拉斯加鳕鱼”的卵巢。它是一种细长的鱼，全长约60厘米。

沙丁鱼明太

858日圆(含税)

新鲜沙丁鱼的味道和明太子的陈年味道融合在一起。

用藤蔓

¥572(含税)

全国闻名的内脏火锅想必很多人至少都吃过一次。除了内脏锅之外，博多人还将醋内脏与清酒搭配。精心挑选的新鲜内脏经过精心焯水，以免失去其原有的质感和浓郁的风味，然后搭配葱花和橙子酱食用。

伊卡门泰

550日元(含税)

中洲摊位的脆卷心菜

440日元(含税)

说到福冈，据说它是一个“分支经济”，这是一个许多来自东京和其他大城市地区的人被分配到独居的城市，而独居男性的日常膳食往往缺乏蔬菜。这就是为什么路边摊上的白菜很受欢迎。对生蔬菜的需求很快成为中洲的“标准”，并从福冈向九州北部广泛蔓延。

九州酱油腌奶油芝士

550日元(含税)

芝麻鰤鱼

858日圆(含税)

据说这个名字的由来来自“琉球”的渔民，而名字来源于芝麻的烹饪方法“琉球爱”。

味增樱岛萝卜

638日元(含税)

佐贺挂江

858日圆(含税)

传统的佐贺鰤鱼搭配醋味噌。这是佐贺县各地都吃的乡土菜肴，也是家家户户都会做的。如果你咬一口，闭上眼睛，喝烧酒，你可能会也可能不会看到唐津祭。

芥末莲藕

748日元(含税)

黄瓜在一个瓶子里腌制

440日元(含税)

毛豆

495日元(含税)

大分县的毛豆是九州地区人均消费量最高的。

马铃薯明太

550日元(含税)

松软的土豆和黄油的甜味，明太子的辣味和咸味。简单又复杂的味道！

呼子的鱿鱼饺子

638日元(含税)

伊卡烧麦诞生于因早市和活鱿鱼而闻名的呼子。鱿鱼是一种精致的海鲜，生吃一天也吃不完。即使用完，也可能会因天气原因而残留。是厨师以工匠精神，不浪费地创作出的一道传统菜肴。

博多咬饺子

748日元(含税)

博多饺子的历史 博多饺子的历史据说始于 20 世纪 40 年代后期，当时小吃摊开始供应饺子。由于所提供的食物是一口大小，因此被称为一口饺子。

黑猪肉大葱

1078日圆(含税)

大葱中含有大量一种叫做“大蒜素”的成分，具有使人体更容易吸收猪肉所含的维生素B1的作用，因此增加了猪肉的力气，是恢复疲劳的良配。

明太土豆沙拉

¥572(含税)

脆皮牛蒡炸鸡

605日元(含税)

福冈不是牛蒡的主产地。当我询问市内的几家老字号商店和连锁店时，他们在青森、宫崎、鹿儿岛甚至海外生产，但从未提到福冈这个名字。它起源于1897年左右在天神开业的一家受欢迎的乌冬面餐厅，煮炸牛蒡根开始流行并发展成为一种文化。

宫崎鸡南蛮

858日圆(含税)

宫崎的灵魂食物“南蛮鸡”是用南蛮醋腌制的炸鸡，淋上塔塔酱。是起源于宫崎县延冈市的家常菜和当地美食。这道菜也被称为“鸡肉南蛮”，其灵感来自于延冈市一家餐厅提供的菜肴，据说是在 1964 年左右推出的。

大分鸡的天堂

748日元(含税)

鸟天是大分县的特产。顾名思义，就是鸡肉天妇罗。在大分县，这是一道家常菜，在家中常用油炸，就像炸鸡一样。

大号蜜柑

550日元～935日元

“萨摩炸”是用清酒和调味料油炸的鱼酱。在当地也被称为“月上”。非常适合作为零食或下酒小吃食用，或者作为鹿儿岛的礼物。

自制炸鸡

¥572(含税)

海生菜 盐土豆

715日元(含税)

中津炸鸡

748日元(含税)

中津之所以有如此多的炸鸡专卖店，是因为战后政府为了应对粮食短缺而大力推广家禽养殖。根据店铺的不同，中津炸鸡的调味料也会有所不同。在我们的店里，我们将其浸泡在辣酱中，最后搭配啤酒。

海生菜炸豆腐

638日元(含税)

佐贺县是日本最大的海藻产地，不仅产量大，而且品质一流。令人惊讶的是，人们可能不知道，这背后隐藏着佐贺县对面的有明海的丰富资源。

土鸡拌饭

968日圆(含税)

烤咖喱

748日元(含税)

北九州市门司港的特产。受这座作为国际贸易城市而繁荣的城市的各种文化影响的饮食文化所创造的菜肴。

收集

968日圆(含税)

下班后，渔民们将鱼趁新鲜准备好，用海水洗净，切成小块，拌上酱油、清酒、糖，加入芝麻、葱等调味品，即可上桌。热气腾腾，新鲜出炉。这是海员的一顿饭，放在一碗米饭上，用力搅拌，然后吃掉。

Ume Chazuke

¥572(含税)

茶足美太

¥572(含税)

鸟饭团

440日元(含税)

这是一种用“鸟饭”制成的饭团，将刚煮好的米饭与鸡肉和牛蒡根等甜味和咸味的材料混合在一起制成。酱油、糖、清酒的简单调味，衬托出鸡肉的鲜味。

猪骨拉面

748日元(含税)

豚骨拉面起源于1937年的久留米，店主听到当时拉面在东京流行的传言，前往东京进修。东京的意思是酱油拉面。猪骨拉面的起源是酱油拉面。

烤拉面

748日元(含税)

据说1968年起源于福冈县福冈市天神，并开始流行。根据维基百科的介绍，这是一道将煮熟的拉面与猪骨汤和特制酱汁混合并在铁板上烤制的菜肴。

拉索门

638日元(含税)

福冈B级美食。这是一道简单的菜肴，将细面条包裹在冰块中，搭配特制的面汤一起食用。味道清淡，即使吃饱了也忍不住要吃。

红薯黄油

638日元(含税)